Documents corporatius de màxim nivell que estableixen els principis pels quals es regeix l'organització per a determinats temes fonamentals o crítics. Estableixen la manera en la qual Mans Unides es compromet amb els seus valors a través de pautes de treball concretes i obligatòries. Formen part de la nostra identitat i imatge i són aprovats per l'òrgan de govern.
Documents interns que descriuen i expliquen les activitats que hem de realitzar per executar i coordinar el nostre treball, així com les competències que té cada àrea o departament que intervé en aquesta feina.
Documents interns que estableixen criteris per organitzar la nostra feina. Segons el nivell de detall, poden ser manuals, guies i instruccions.
Política que estableix quins són els principis que han de presidir l'adquisició de béns i serveis: austeritat, eficiència, autorització i transparència.
Política que estableix els principis que s'han de seguir per evitar que els interessos personals i/o institucionals dels membres de l'òrgan de govern interfereixin amb el normal exercici de la seva tasca en Mans Unides, i assegurar que no hi ha un benefici personal, professional o polític en perjudici de l'entitat.
Política que estableix els principis i els criteris pels quals Mans Unides es regeix per establir i mantenir relació amb aquells socis locals de països en vies de desenvolupament que ens sol·licitin suport i finançament per dur a terme projectes i accions de cooperació al desenvolupament.
Política que estableix els principis pels quals es regeix Mans Unides per a realitzar l'activitat d'avaluació dels projectes i programes de desenvolupament que impulsa. Així mateix, constitueix un marc de referència on es recullen les motivacions i les orientacions per les quals l'organització introdueix i valora l'avaluació com una de les eines clau per a l'acompliment del seu treball.